Restaurant

Weinert`s Genuss & Gastlichkeit – Klassische Küche neu interpretiert. Die Fotos sprechen für sich…schon Appetit bekommen? Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung!

Öffnungszeiten Restaurant:
Donnerstag:18 bis 21 Uhr
Freitag, Samstag & Sonntag 12 bis 14 Uhr & 18 bis 21 Uhr

Für Gesellschaften öffnen wir jederzeit gern!

Frühstück

Kulinarisches aus Weinert`s feiner Küche

… ja und „fine dining“ können wir auch…!

Speisekarte

Vorspeisen


Gewürz Cous Cous
Granatapfel | Garnele | Rucola |
*A|D|F|N
€ 14,00





Feldsalat
Senfvinaigrette| Sprossen | Crôutons
*A|M|N

€ 7,90

Suppen

Cremesuppe vom Spargel
Nussbutter | Büsumer Krabben |
* A|B|G|L|F
€ 8,50
Cremesuppe vom Spargel
€ 6,90

Vegetarisch

Kartoffelgnocchi
Kräuterbutter | Frühlingsgemüse | Trüffelsauce |
*A|C|F|G|N
€ 17,00

Fischgerichte

Zanderfilet mit Pumpernickelkruste
Meerrettich | Rote Bete | Kartoffeln
*A|D|G|M|N|F
normal € 29,00
klein € 23,00
Garnelen
Kräuter | Pasta | gebratenes Gemüse
*A|B|C|E|F|N
€ 24,00



Fleischgerichte

Empfehlungen außerhalb der Karte
erhalten Sie von unseren Servicemitarbeitern!

Deutscher Stangenspargel frisch vom Feld
*mit Rührei
*mit Serrano Schinken
*mit Schweinefiletmedaillon
€ 19,00
€ 23,00
€ 25,00
€ 26,00
Zart geschmorte Kalbsbäckchen
Ingwer-Spitzkohl | Möhren | Kartoffeln
*A|F|G|N|L
€ 25,00
Münsterländer Jungschweinefilet
Pfannengemüse | Rotweinsauce | Röstinchen
*A|G|E|O|M|N
€ 25,00

als kleine Portion
€ 19,00

Saftiges Rumpsteak
rosa gebraten | Schalotten | Flachbohnen |
Bratkartoffeln
*A|O|H|M|N|L

€ 27,00




Kalbstafelspitz
Bärlauch | Pfannengemüse | Sprossen |
Crôutons | Kartoffeln |
*A|G|H|M|N
€ 24,00

als kleine Portion
€ 18,00

Dessert

Créme brûlée
Tonkabohne | Beerenfrüchte | Walnusseis
*A|C|E|G|H
€ 9,00
Zartbitter Schokolade
Birne | Zimt | hausgemachtes Parfait
*A|G|C|E|H
€ 7,00
In eigener Sache:
Da Herr Weinert als Küchenmeister
für Sie alleine kocht, bitten wir um Verständnis,
dass nur eine begrenzte Anzahl an
á la carte-Gästen angenommen werden kann.
Deshalb bitten wir um rechtzeitige Reservierung!
Vielen Dank für Ihr Verständnis.


Für Familienfeiern und Veranstaltungen öffnen wir jederzeit gern!

Speisekarte Stand: 23.04.2022
Kennzeichnungspflicht von Allergenen *A = glutenhaltiges Getreide Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer, Kamut, Grünkern, Einkorn | *B = Krebstiere & daraus gewonnene Erzeugnisse | *C = Ei & daraus gewonnene Erzeugnisse | *D = Fische (aller Art) und Fischerzeugnisse | *E = Erdnüsse & daraus gewonnene Erzeugnisse | *F = Sojabohnen & daraus gewonnene Erzeugnisse | *G = Milch & daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) | *H = Schalenfrüchte & daraus gewonnene Erzeugnisse | *L = Sellerie & daraus gewonnene Erzeugnisse | *M = Senf & daraus gewonnene Erzeugnisse | *N = Sesamsamen & daraus gewonnene Erzeugnisse | *O = Sulfite & Schwefeldioxid | *P = Lupinen & daraus gewonnene Erzeugnisse | *R = Weichtiere & daraus gewonnene Erzeugnisse