Restaurant
Weinert`s Genuss & Gastlichkeit – Klassische Küche neu interpretiert. Die Fotos sprechen für sich…schon Appetit bekommen? Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung!
Öffnungszeiten Restaurant:
Donnerstag:18 bis 21 Uhr
Freitag, Samstag & Sonntag 12 bis 14 Uhr & 18 bis 21 Uhr
Für Gesellschaften öffnen wir jederzeit gern!
Kulinarisches aus Weinert`s feiner Küche
… ja und „fine dining“ können wir auch…!
Vorspeisen
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Gewürz Cous Cous
Granatapfel | Garnele | Rucola |
*A|D|F|N | € 14,00
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Feldsalat
Senfvinaigrette| Sprossen | Crôutons
*A|M|N
| € 7,90 |
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Suppen
Cremesuppe vom Spargel
Nussbutter | Büsumer Krabben |
* A|B|G|L|F | € 8,50 |
Cremesuppe vom Spargel
| € 6,90 |
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Vegetarisch
Kartoffelgnocchi
Kräuterbutter | Frühlingsgemüse | Trüffelsauce |
*A|C|F|G|N | € 17,00 |
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Fischgerichte
Zanderfilet mit Pumpernickelkruste
Meerrettich | Rote Bete | Kartoffeln
*A|D|G|M|N|F | normal € 29,00
klein € 23,00
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Garnelen
Kräuter | Pasta | gebratenes Gemüse
*A|B|C|E|F|N | € 24,00
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Fleischgerichte
Empfehlungen außerhalb der Karte
erhalten Sie von unseren Servicemitarbeitern!
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Deutscher Stangenspargel frisch vom Feld
*mit Rührei
*mit Serrano Schinken
*mit Schweinefiletmedaillon | € 19,00
€ 23,00
€ 25,00
€ 26,00
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Zart geschmorte Kalbsbäckchen
Ingwer-Spitzkohl | Möhren | Kartoffeln
*A|F|G|N|L | € 25,00
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Münsterländer Jungschweinefilet
Pfannengemüse | Rotweinsauce | Röstinchen
*A|G|E|O|M|N | € 25,00
als kleine Portion
€ 19,00
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Saftiges Rumpsteak
rosa gebraten | Schalotten | Flachbohnen |
Bratkartoffeln
*A|O|H|M|N|L
| € 27,00
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Kalbstafelspitz
Bärlauch | Pfannengemüse | Sprossen |
Crôutons | Kartoffeln |
*A|G|H|M|N
| € 24,00
als kleine Portion
€ 18,00 |
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Dessert
Créme brûlée
Tonkabohne | Beerenfrüchte | Walnusseis
*A|C|E|G|H | € 9,00 |
Zartbitter Schokolade
Birne | Zimt | hausgemachtes Parfait
*A|G|C|E|H | € 7,00 |
In eigener Sache:
Da Herr Weinert als Küchenmeister für Sie alleine kocht, bitten wir um Verständnis,
dass nur eine begrenzte Anzahl an á la carte-Gästen angenommen werden kann.
Deshalb bitten wir um rechtzeitige Reservierung!
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Für Familienfeiern und Veranstaltungen öffnen wir jederzeit gern!
Speisekarte Stand: 23.04.2022 | |
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Kennzeichnungspflicht von Allergenen
*A = glutenhaltiges Getreide Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer, Kamut, Grünkern, Einkorn | *B = Krebstiere & daraus gewonnene Erzeugnisse | *C = Ei & daraus gewonnene Erzeugnisse | *D = Fische (aller Art) und Fischerzeugnisse | *E = Erdnüsse & daraus gewonnene Erzeugnisse | *F = Sojabohnen & daraus gewonnene Erzeugnisse | *G = Milch & daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) | *H = Schalenfrüchte & daraus gewonnene Erzeugnisse | *L = Sellerie & daraus gewonnene Erzeugnisse | *M = Senf & daraus gewonnene Erzeugnisse | *N = Sesamsamen & daraus gewonnene Erzeugnisse | *O = Sulfite & Schwefeldioxid | *P = Lupinen & daraus gewonnene Erzeugnisse | *R = Weichtiere & daraus gewonnene Erzeugnisse