Restaurant

Weinert`s Genuss & Gastlichkeit – Klassische Küche neu interpretiert. Die Fotos sprechen für sich…schon Appetit bekommen? Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung!

Öffnungszeiten Restaurant: Montag Ruhetag Dienstag ab 17 Uhr geöffnet Mittagstisch: Mittwoch bis Sonntag 12 bis 14 Uhr Abends: Dienstag bis Sonntag 18 bis 21 Uhr

Für Gesellschaften öffnen wir jederzeit gern!

Frühstück

Kulinarisches aus Weinert`s feiner Küche

Speisekarte

Vorspeisen

Carpaccio
Pesto|Garnele|Parmesan * B|G|F|M|N
€ 13,00
Gebeizter Lachs
winterliche Gewürze|Feldsalat|Apfel|Walnuss|Kresse *A|E|F|M
€ 11,00
Geräucherte Entenbrust
Kaki|Ackersalat|Nüsse|Sprossen *M|E|F
€ 11,00

Suppen

Geflügelkraftbrühe
Sherry|Ei|Pasta*H
€ 5,00
Lippische Ananas
Krustentier|Sprossen *B|F
€ 6,50

Vegetarisch

Gefüllte Teigtaschen
Nüsslisalat|Ziegenkäse|Rote Bete|Pilze *|A|C|G
€ 13,00

Fischgerichte

Zanderfilet
Lebkuchen|Rieslingkraut|Kürbis *A|G|L|M
klein € 17,00
groß € 21,00
Gebratene Mittelmeerbrasse
Blattspinat|Zimttomaten|Pfannenkartoffeln *G
klein € 17,00

Fleischgerichte

Ofenfrischer Gänsebraten
Apfel|Feige|Pflaume|Aprikose|Rotkohl|Klöße *A|L|M
€ 23,00
1 Gans für 4 Personen in zwei Gängen
Vorbestellung!!!
Halbe Bauernente in zwei Gängen
1. Gang - Entenkeule|Blattsalat
2. Gang - Entenbrust
Rotkohl|Rosenkohl|Apfel|Klöße
*A|L|M
€ 21,00
Oldenburger Grünkohl
zweierlei Kohlwurst|Pinkel|Kassler|Kartoffeln *A|L|M
€ 15,50
Filet vom Landschwein
Rosenkohl|Schalotten|Bratkartoffeln *L|M
klein € 16,00
groß € 21,00
Medaillon vom Hirschrücken
Preiselbeeren|Wirsing|Möhren|Spätzle *A|C|L
klein € 19,00
groß € 26,00
Rinderfiletstreifen Stroganoff
Gewürzgurke|Rote Bete|Champignons|Creme fraiche|Pasta *F|G|L|M
€ 18,00

Dessert

Crème brülée
Zitrusfrüchte|Passionsfrucht-Sorbet *C|G
€ 7,00
Apfeltarte Walnusseis
ca. 20 Minuten Zubereitung *A|C|E|G
€ 5,50
Feine Käseauswahl
Feigensenf|Brot|Butter *A|G|M
€ 9,00
Kennzeichnungspflicht von Allergenen *A = glutenhaltiges Getreide Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer, Kamut, Grünkern, Einkorn | *B = Krebstiere & daraus gewonnene Erzeugnisse | *C = Ei & daraus gewonnene Erzeugnisse | *D = Fische (aller Art) und Fischerzeugnisse | *E = Erdnüsse & daraus gewonnene Erzeugnisse | *F = Sojabohnen & daraus gewonnene Erzeugnisse | *G = Milch & daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) | *H = Schalenfrüchte & daraus gewonnene Erzeugnisse | *L = Sellerie & daraus gewonnene Erzeugnisse | *M = Senf & daraus gewonnene Erzeugnisse | *N = Sesamsamen & daraus gewonnene Erzeugnisse | *O = Sulfite & Schwefeldioxid | *P = Lupinen & daraus gewonnene Erzeugnisse | *R = Weichtiere & daraus gewonnene Erzeugnisse