Restaurant

Weinert`s Genuss & Gastlichkeit – Klassische Küche neu interpretiert. Die Fotos sprechen für sich…schon Appetit bekommen? Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung!

Öffnungszeiten Restaurant:
Donnerstag:18 bis 21 Uhr
Freitag, Samstag & Sonntag 12 bis 14 Uhr & 18 bis 21 Uhr

Für Gesellschaften öffnen wir jederzeit gern!

Frühstück

Kulinarisches aus Weinert`s feiner Küche

… ja und „fine dining“ können wir auch…!

Speisekarte

Vorspeisen

Gemischter Blattsalat
Hausdressing | Baguette & Butter
*A|H|M|N
€ 5,50
Cous Cous Salat | Garnele | Melone |
Granatapfel | Minze
*B|H
€ 11,00





Lachsfilet
in Grevensteiner Bier gebeizt | Reibekuchen | Limonenschmand
*C|A|G|H|N
€ 12,00
Herbstlich bunte Blattsalate
Sprossen | Kerne | Balsamico-Senf Vinaigrette
*G|M|H
€ 6,50

Suppen

Ochsenschwanzconsommé
Sherry | Chesterstange
* A|E|L|G
€ 7,00
Dreierlei vom Kürbis
Kürbissuppe | Kerne & Öl
*E|G
€ 6,50


Vegetarisch

Kartoffelgnocchi
Salbei Butter | gebratene Käutersaitlinge | Marktgemüse
*A|C|G|L|N
€ 15,00

Fischgerichte

Gebratenes Doradenfilet
Ratatouille | Pfannenkartoffeln
*G
normal € 24,00
klein € 17,00
Filet vom Flußzander
Kürbiskernsauce | Rieslingkraut | Crôutons | Kartoffelstampf
*|A|E|G|N
normal € 24,00
klein € 18,00





Fleischgerichte

Empfehlungen außerhalb der Karte erhalten Sie von unseren Servicemitarbeitern!
Geschmorte Kalbsbäckchen
Kräutersaitlinge | Kohlgemüse | Kartoffelgnocchi
*A|C|G|LM|N
normal € 25,00
klein € 18,00
1/2 Kroß geschmorte Bauernente
Preiselbeersauce | Gewürzrotkohl | Kartoffelklöße
*A|L|H
€ 25,00
Zartes Hirschkalbsragout
Nußchampignons | Mandelbroccoli | Butterspätzle
*A|C|G|H
normal € 23,00
klein € 17,00



*










Beilagenumbestellungen werden mit € 2,50 berechnet.
Für Mayonnaise/ Ketchup/ Senf wird € 1,00 berechnet.

Dessert

Creme Brûlée von der Tonkabohne
erlesene Früchte | Pralineneis
*C|G
€ 9,00
Panna Cotta
Himbeerpürré
*G
€ 5,00
In eigener Sache:
Da wir unsere Gerichte nach frischen Produkten ausrichten, bitten wir um Verständnis, wenn mal ein Gericht ausverkauft ist. Gerne bieten wir Ihnen - wenn im Großmarkt vorhanden - eine gute Alternative an.


Kennzeichnungspflicht von Allergenen *A = glutenhaltiges Getreide Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer, Kamut, Grünkern, Einkorn | *B = Krebstiere & daraus gewonnene Erzeugnisse | *C = Ei & daraus gewonnene Erzeugnisse | *D = Fische (aller Art) und Fischerzeugnisse | *E = Erdnüsse & daraus gewonnene Erzeugnisse | *F = Sojabohnen & daraus gewonnene Erzeugnisse | *G = Milch & daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) | *H = Schalenfrüchte & daraus gewonnene Erzeugnisse | *L = Sellerie & daraus gewonnene Erzeugnisse | *M = Senf & daraus gewonnene Erzeugnisse | *N = Sesamsamen & daraus gewonnene Erzeugnisse | *O = Sulfite & Schwefeldioxid | *P = Lupinen & daraus gewonnene Erzeugnisse | *R = Weichtiere & daraus gewonnene Erzeugnisse